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肉类流通IC卡登记结算
根据市经委要求,食用农产品要采取质量跟踪制度,我市场作为全市两家试点交易市场之一,在2006年2月15日开始施行IC卡登记制度。
IC卡登记是从肉类进场到交易后出场都必须以数字化操作,将进场时的检疫证号、车号、数量及质量状况,以及出场时肉品的流向、数量都用IC卡进行存档、备案。真正做到肉类产品的可追溯性。
现在,市经委已实行从屠宰场到批发市场最后到标准化菜市场三个环节的链接,使可追溯性的跨度更长更深,即从标准化菜场就可追溯至屠宰场,甚至是生畜的产地。
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