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你知道上海最早的室内菜场建于何时？ |
作为上海市市政府为民实事之一的“马路菜场进室内”的标准化菜场建设，正在各区县紧锣密鼓地开展。建成后的菜场为市民买菜提供了整洁卫生的购物环境。你可知道，100多年前，上海就有了全天候经营的室内菜场。
沿凤阳路往西100米处，有一座比国际饭店还“年长”8岁的老建筑——凤阳路菜场(旧名“白克路菜场”)。这是目前尚存的上海历史最久的菜场之一。当1928年这家菜场落成的时候，那是一座完全现代化的菜场：占地5100平方米的钢筋混凝土两层楼，通风照明、给水、排水、环卫垃圾处理装置等一应俱全，米面肉菜鱼豆酱七大交易全在室内。长期研究上海菜场史的上海历史研究所助理研究员褚晓琦说：凤阳路菜场，以及当时先后出现的一批老菜场，是上海城市副食品供应逐步走向现代化的标志性设施产物。上海开埠后人口剧增、副食品需求剧增，传统农贸集市经营模式秩序混杂、环境脏乱，既不利于维护城市卫生，又严重影响交通，也难于保障供应。于是，上海自1892年起就出现了第一家可以全天候经营的室内菜场——虹口菜场。此后不久，在当时的公共租界、法租界、华界又陆续建设了数十家设施更齐全的永久性大型菜场，白克路菜场就是其中的代表。
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