为了进一步规范市场经济秩序,加强食品安全管理，5月23日在真西饭店会议厅召开市场夏令食品安全工作会议，市场各部门负责人，食品安全管理人员30余人参加会议。曹安菜篮子有限公司总经理康祖建出席会议并针对市场夏令期间食品安全工作进行具体部署。
康总强调：市场工作千头万绪，必须把食品安全作为重中之重来抓，食品安全无退路，必须长效管理，才能奏效。他要求，要在原有取得成效的基础上，切实保障食品安全，不辜负市领导的殷切期望。各部门要按照食品安全的规定，夏令季节特点，严格市场准入，层层把关，加强安全检测和现场检查，确保商品质量，让消费者放心。
卫监、治安等部门要加强管理做到环境卫生，摊位整齐，塑造市场新形象。要认真 责任制，每个员工要履行自己的职责，努力工作，增进食品安全知识，把食品安全工作搞得更好。
会上，陈云翔同志传达宁波会议精神，有关“三绿”工程内涵和创建绿色批发市场的要求，食品安全小组会及时通报社会上违法使用化学品有危害的农产品，希望引起注意。
会后各部门根据公司领导的指示结合自身的实际情况，对所监管的摊位制定了一系列的管理措施。如蔬菜部为例：部门经理们针对食品安全隐患较严重的摊位，制定了“环境卫生和食品安全责任制承诺书”。在蔬菜部管理人员的监管下，挑高自我素质和责任感，做好门前的“三包”，各自经营的场地实行清洁卫生包干制；饭店经营者严格遵守《食品卫生法》，做到证照齐全、硬件规范，“三白”到位；在销售过程中，必须正确对待消费者的投诉，自觉遵守并执行“先行赔偿制度”。
蔬菜部的这一举措受到了其它部门的响应，肉类部，粮油部纷纷拿出了各自的管理措施和责任承诺书，有效制止了部分摊位业主不规范的经营行为。
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