今年四月市场总成交量同比减少,三大部门蔬菜、肉类、粮食交易量同比都减少,从去年下半年起各类商品量少价高的矛盾持续至今,特别是猪肉的价格回落缓慢,蔬菜价格比前期有所下降,有些蔬菜价格同比去年还是上涨,而且外地菜价偏高,货源分流,特别是广帮菜被周边市场分流掉一部分,所以蔬菜成交量同比减少;粮食受到冲击最大,成交量大幅减少,唯有水产有所增长。
一、蔬菜
本月蔬菜成交量同比减少,平均菜价比前两月下降,但是同比去年还是上涨,所以成交额同比去年略有增加;本月蔬菜平均价格为3.07元/公斤,同比去年2.77元/公斤上涨了10.83%;不光本市蔬菜价格高,外地特别是南方城市菜价也高,因此出现倒挂现象,南方菜先保证南方城市的需求,所以本月广帮菜进货量同比减少,交易量为4300吨,同比去年6324吨减少了32%,这也是本月蔬菜交易量减少的主要原因。
二、肉类
本月肉类成交量同比减少,价高量少的情况还是很明显,本月猪肉平均价格为22.27元/公斤,同比去年13.86元/公斤,上涨了60.68%,因此成交量减少成交额同比大幅上升;价高量少的情况可能还要持续一段时间。
受猪肉的影响,今年牛肉交易也出现价高量少情况,牛肉平均价格22元/公斤,同比去年19元/公斤,也上涨了15.79%;由于天气热的比较早,羊肉更是提前退市。
三、粮油水产
粮食交易的竞争力越来越弱,本月大米的成交量同比去年减少2330吨,减少了38.64%,其它商品都涨价,唯有米价平稳,经营户经营积极性提不上,交易不活跃,加上摊位的减少交易量减少是自然的事。
今年水产类也出现价高量少现象,海鲜、河鲜平均价格上涨得幅度比较大,本月海鲜平均价格为22.36元/公斤,同比去年16.57元/公斤上涨了34.94%;河鲜平均价格为20.32元/公斤,同比去年15.81元/公斤上涨了28.52%。
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2008年4月