2006年2月受春节长假影响，各部门交易量、交易额比一月份大幅减少，同比去年略有增加；由于天气暖和蔬菜价格偏低，尤其是市郊绿叶菜同比去年大幅下跌。
春节之后猪肉大量上市，价格略有下降，成交量同比大幅上升。
粮食的成交量与价格比较稳定，今年南北干货摊增加，所以成交量同比增加。
各部门情况如下：
一、 蔬菜部
蔬菜部今年形势比较严峻，由于天气暖和，春节以后菜价下跌，尤其市郊绿叶菜，青菜平均价格为1.34元/公斤，同比去年平均3.77元/公斤下降了181.34%，24个主要品种中有12个品种平均价格同比去年下降，如：
单位：元/公斤
品名 |
2006年价格 |
2005年价格 |
同比下降 |
下降% |
青菜 |
1.34 |
3.77 |
-.243 |
-181% |
鸡毛菜 |
1.8 |
3.89 |
-2.09 |
-116% |
菠菜 |
2.19 |
4.09 |
-1.9 |
-87% |
芹菜 |
2.12 |
2.76 |
-0.64 |
-30% |
花菜 |
1.35 |
1.66 |
-0.31 |
-23% |
黄瓜 |
3.47 |
4.2 |
-0.73 |
21% |
另外本月广帮菜同比减少，在去年春节是2月8日，节前（1-7日）广帮菜大量进货，平均每天300多吨，所以与今年节后的冷清形成强对比，今年广帮菜同比减少1131吨，减少了28.53%，所以本月成交额同比去年减少了8.21%。
二、 肉类部
本月肉类成交情况表
项目 |
2006年2月 |
2005年2月 |
同比增减数 |
增减% |
总成交量（吨） |
7837 |
5118 |
+2719 |
+53.13% |
总成交额（万元） |
8824 |
6982 |
+1842 |
+26.38% |
品名 |
2006年2月 |
2005年2月 |
同比增减数 |
增减% |
猪肉（头） |
113666 |
71698 |
+41968 |
+58.53% |
牛肉（吨） |
219 |
325 |
-106 |
-32.62% |
羊（吨） |
27 |
80 |
-53 |
-196% |
其它（吨） |
771 |
412 |
+359 |
+87.14% |
去年二月份猪肉价格高，上市量少，而今年春节之后，猪肉上市量充足，价格有所下降，今年猪肉平均价格为10.75元/公斤，同比去年12.70元/公斤，下降了15.35%，今年同比去年猪肉成交量同比大增。
三、粮油部
粮油部成交量同比去年略有增加，大米价格稳定，成交量稳定。今年干货摊位增加，成交量同比增加25.27%。
今年水产销售略有增；海鲜、河鲜平均价格基本稳定，同比变化不大。
上海曹安路市场统计室
2006年2月
