今年十二月份肉类部的成交情况比较突出，猪肉成交量同比几乎翻倍，平均价格稳中略有上升，主要是预冷肉进货量大增所致。
　　蔬菜部成交量同比持续成两位数增长，十二月份出现冷空气，根据天气预告今年不可能有暖冬，气温还会下降，由此蔬菜价格逐步往上涨，同比去年晴暖天气下的低迷菜价对比悬殊，因此成交额同比去年大幅上升。
　　粮油部从下半年开始成交量一直低于去年，由于粮食摊位减少，大米成交量减少而影响整个部门的成交量，其他商品成交量基本持平。
　　各部门情况如下：

　　一、蔬菜
　　月初开始天气渐冷，出现零度气温，市郊蔬菜价格稳中有升，今年菜价基数本来高，而且只上不下，所以与去年同期的低迷菜价相比反差极大；因此成交额同比增加63.84%；今年十二月平均菜价为2.85元/公斤，同比去年1.99元/公斤，上涨了43.22%，24个主要蔬菜品种的价格有22个同比上涨，上涨幅度比较大的有：

品名	今年菜价(单位元/公斤)	去年菜价(单位元/公斤)	同比上涨	上涨%
卷心菜	1.12	0.32	+0.8	+250%
大白菜	0.75	0.26	+0.49	+188%
芹菜	3.44	1.33	+2.11	+159%
花菜	3.09	0.81	+2.28	+281%
西红柿	2.61	1.46	+1.15	+78%
冬瓜	1.18	0.28	+0.9	+321%
青菜	1.62	0.96	+0.66	+69%

　　除这些大路品种外，高价菜中笋类价格同比去年上涨27%，香菇平均价格同比上涨94.61%，蘑菇平均价格同比上涨.48.06%；菇类成交量为平均每天45吨，同比全年增加了100%。本月笋类的交易也走在非常兴旺，，冬笋每天的交易量在三、四十吨。

　　二、肉类
　　由于今年养殖户增加，大量猪肉压倒年底上市，尤其预冷肉大量上市，再加上加强点数工作，因此每天成交量大增，去年此时正是价高量少，所以猪肉成交量同比几乎翻倍；进入年底猪肉的价格稳中略有上升，本月猪肉平均价格11.30元/公斤，同比去年14元/公斤，下降了19.29%。
今年十一月天气暖和，羊肉的交易量不如去年，进入冬季随着天气渐冷羊肉的交易量会有所上升。

　　三、粮油
　　今年秋粮减产，新米上市量减少，而且新米质量又差，再加上市场之间竞争激烈，与去年新米上市时热闹的场面无法相比，形成反差相当大；今年的各种杂粮交易量同比大幅减少，如黄豆同比减少103吨，减少了39.02%，花生同比减少216吨，减少了38.36%等。
　　今年水产类平均价格同比去年高，上涨幅度比较大，河鲜的平均价格14.85元/公斤，同比去年上涨了41.29%；海鲜的平均价格19.35元/公斤，同比去年上涨了28.49%。由于水产价格高，而猪肉价格低，一些单位就多采购肉类作为主菜，减少水产的采购量，这也是水产成交量减少原因之一。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上海曹安路市场统计室
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2005年12月