自然优势 兰州干燥少雨,年降雨量为 300-37Omm ,空气干燥,蔬菜生产中病虫害发生很少,露地生产农药使用量少,具有良好的无公害蔬菜生产环境。兰州光照充足,全年日照时数达 1627-2769 小时,年平均温度为 7.6 -10.2 ℃ ,夏季凉爽,平均温度为 17.4 -21.2 ℃ ,春、夏、秋三季均能进行露地蔬菜生产。兰州昼夜温差大,日较差为 12.9 -14.4 ℃ ,有利于同化产物的积累,瓜菜含糖量高, 产品 品质优 。兰州地形地势多样,海拔高差大,多在 1517 -2280m , 垂直性气候明显,既可以满足不同种类蔬菜的同期生产,又有利于的分期播种和分批上市,可生产种类多样的蔬菜。
品种优势 兰州蔬菜种植品种现已达 360 多个,具有很多地方特色、性状各异、用途多样的蔬菜栽培种类和品种。其中,兰州百合、韭黄在全国独树一帜,甘蓝、花椰菜、青花菜、菜用豌豆品质更是上乘。每年 5-10 月份,兰州高原夏菜能够提供 20 多个种类、 200 多个品种。目前,花椰菜种植面积已达 10 万亩,青花菜 5 万亩,大白菜 4 万亩,甘蓝 5 万亩,菜用豌豆 2 万亩,芹菜 3 万亩,萝卜 3 万亩、马铃薯 45 万亩,青笋 2 万亩,百合 7 万亩。
质量优势 兰州市在具有优良无公害产地环境的基础上,采取多种措施狠抓蔬菜质量关,实行产前、产中、产后的全程监管,蔬菜质量安全水平显著提升。近年来,在国家农业部对全国 37 个大中城市进行蔬菜质量安全例行监测中,兰州市的综合排名始终名列前茅,获得两个二、两个第四的好成绩。
市场优势 每年 5-10 月,我国东部、中部、南部的大部分地区气候炎热,台风和暴雨等灾害性天气比较频繁,蔬菜生产受到抑制,供给严重不足,价格上涨。而此时正是兰州市蔬菜大批量集中上市的季节,从空间和时间上弥补了南方市场的需求。
经营环境优势 兰州高原夏菜产业经营环境良好,已建有蔬菜保鲜库 48 个,恒温库容量 12 万吨,年吞吐量 120 万吨,可以保证外销冷藏需求。甘肃省人民政府全年开通鲜活农产品运销 " 绿色通道 " ,对运输农产品的车辆减半征收通行费,为外销提供了便利的通道。
技术优势 兰州市现有初级职称以上科研推广技术人员 982 人,其中高级农艺师以上 200 余人,为发展高原夏菜产业提供了科技保障。中央在兰科研单位、院校和省级科研单位力量雄厚,也为蔬菜的可持续发展提供了有力的技术支持。